過了保質期的食品不能再銷售，必須下架，但是過了保質期的食品不等同于有害食品，有些食品發生的主要變化是感官品質的變差，仍可以繼續食用，比如：某些果汁、飲料以及一些脂肪含量不高的干糧谷物制品等，也可能產品品質的影響不是很大，只是過了品質期限，可以降級作飼料等。
可銷毀的食品有:
1、米粉、奶粉、飲料、糧食、食用油、冷凍食品速凍食品、乳制品、肉及其制品、消毒鮮乳、水產品、罐頭、食糖、調味品、食品、膨化食品、巧克力、糕點餅干、炒貨、蜜餞果脯、果凍、冷食、飲料、豆制品、醬腌菜、酒等；/2、在進行食品銷毀時，具體應按照《食品安全法》《食品標準與法規》及實施細則進行處置，采用綠色環保方式作銷毀處理，確保產品無法恢復并有效消除不合格商品流入市場的安全隱患，保護消費者臺法權益，從而在根本上維護企業市場的榮譽。

食品報廢怎么處理？如何銷毀，很多時候，不管是超市便利店還是居家生活，難免會遇到食品過期的情況，可能你覺得食品過期了以后直接跟著垃圾丟到垃圾桶中行了。

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