洪湖市新發水產品加工廠位于湖北省最大的淡水湖泊——美麗的洪湖之濱。新發水產加工廠產品有魚類、蝦類、貝類、水生植物類等系列多個品種和規格。公司通過了全國產品生產許可證。
  公司實行企業+基地+農戶的產業化模式，推行訂單農業，開展標準種植和生產，是江漢平原規模最大，布局合理，加工能力較強的水生蔬菜專業企業。
  公司現有自有種植面積10000多畝，網絡農戶5000多戶，訂單種植面積15000多畝，公司以洪湖特色資源為基礎，依靠科技進步，實施產業化經營，實行企業+基地+農戶的產業化模式，企業快速發展，促進地方農業結構調整，帶動農戶增產增收，公司秉承高新技術、高貴品質，高信用服務的宗旨。
  為了解決我省水生蔬菜保鮮難度大，保鮮技術滯后，加工產業化程度較低，高附加值、多元化的加工產品缺乏的現狀，加快水生蔬菜產業化進程，實踐制約我省水生蔬菜保鮮加工技術瓶頸。公司堅持科技是第一生產力的經營理念，始終把科技和人才放在公司發展的首要地位。
  公司成立之初就與中科院柯衛東教授簽訂了長期種植及種苗繁育技術服務協議，與華中農業大學食品科學技術學院王清章教授建立了長期戰略合作伙伴關系，為我省及我公司的水生蔬菜發展提供了更為堅實的科技基礎。依托華中農業大學食品科學技術學院和武漢市蔬菜科學研究所的技術支撐，實行無公害種植，種植的水生蔬菜有優質菜藕、藕帶、籽蓮、菱角、茭白、芡實、荸薺、鄂蓮6號等品種，研發了洪湖水生蔬菜凈菜、泡菜、腌菜等三個系列，公司在全國大中城市建有銷售網絡，泡藕帶、鹽漬藕片，在全國占有較大的市場份額。
  洪湖市新發水產加工廠將加快產業化、區域化發展步伐，輻射種殖基地10萬畝帶動2萬戶農民增收致富，打造荊楚水鄉最大的水生蔬菜產品，加工及冷鏈物流工業園，力爭實現中國水生蔬菜行業最具發展潛力的品牌和最具影響力的企業。 
加工方式 : 來料加工;
工藝 : 食品原料加工;