昆明湄莊餐飲管理有限公司，是市場最早以經營特色鹵味，公司的發展目標是擠身到百強餐飲之列，公司遵循“以鹵味為主，同心合一、共同發展的理念，建立適合企業自身發展的機制，用最科學的投資服務理念、最完善的專業營建支持和最規范有效的營運指導，同客戶共同攜手打造輝煌的明天。企業格言：民族的飲食，民族的文化企業宗旨：視質量為生命，以誠信為根本企業精神：敢于創新，追求卓越企業使命：誠心第一，全心扶持，回饋社會，永續經營經營理念：求實，創新，合作，分享